Le Traiteur de La Sommerau à Allenwiller pour vos événements

Profitez de l’accompagnement de votre traiteur événementiel dans le Bas-Rhin

Outre la préparation des plats du jour, votre Traiteur de La Sommerau à Allenwiller vous propose ses prestations pour vos événements et célébrations.

Que vous envisagiez de présenter un buffet à vos convives ou préparer un dîner festif, nous sommes disponibles et à votre écoute.

Nous vous concoctons des plats savoureux et authentiques qui sont élaborés avec savoir-faire et passion.

Découvrez nos menus à emporter et présentez à vos convives un repas exquis.

Le Traiteur de La Sommerau : l'expérience et la passion du bon !

Professionnel et engagé, votre Traiteur de La Sommerau met tout en œuvre pour vous garantir des prestations irréprochables.

Combinant savoir-faire et passion, il vous garantit une prise en charge personnalisée de vos projets.

La zone de livraison de votre traiteur

Votre Traiteur de La Sommerau vous propose une prise en charge personnalisée où que vous soyez dans le Bas-Rhin.

Disponible et à votre écoute, il vous propose un service de livraison de repas à Allenwiller ou à 30 km de près, pour :

  • Anniversaires
  • Mariages
  • Déjeuners d'entreprise
  • Fêtes de famille
  • Événements privés
  • Inaugurations
  • Repas d'affaires
  • Buffets dînatoires
  • Dîners de Gala
  • Repas à thème

Les cartes traiteur

Nos entrées froides
Le foie gras de canard maison accompagné de sa confiture d’Églantine et sa petite brioche 19,50 €/pers

La salade gourmande :

Saumon fumé, effiloché de cuisse de canard confite,

Magret fumé, copeaux de foie gras, huile d’olive et vinaigre balsamique
18,90 €/pers

Belle assiette de charcuteries accompagnées de sa déclinaison de crudités de saison 

15.00€/pers
   

 

 

 

 
Nos poissons
La traditionnelle choucroute de la mer et son beurre blanc fumé 16,50 €/pers
La roulade de sole aux petits légumes et sa crème de homard 18,90 €/pers

Le médaillon de lotte dans sa robe fumée

Poêlée de légumes à l’huile d’olive, sauce matelote
21,90 €/pers

Suprême de sandre braisé au riesling

Poêlée de girolles en persillade et beurre blanc au sauternes
22,90 €/pers

Le dos de cabillaud aux tomates confites

Beurre blanc aux petits légumes
21,90 €/pers

Le pavé de saumon rôti aux herbes fraiches

Mijoté de légumes de saison et sa crème
20,90 €/pers

Choix des garnitures avec le chef.

Nos viandes

Noisettes de filet mignon de veau et girolles sautées en persillade

Sauce crémeuse
21,90 €/pers
Suprême de pintade farcie au foie gras et sa gourmandise de pommes de terre 20.50 €/pers

Moelleux de veau aux champignons des bois, tomates confites,

Tuile au parmesan, sauce poivrade
19,90 €/pers
Filet mignon de porc savoyard et sa sauce gourmande 16,90 €/pers

Civet de biche aux champignons de la foret 

16.90 €/pers
   
   

Choix des garnitures avec le chef.

Nos plats de tradition alsacienne

Prima rosbif
Pâtes ou salade de pommes de terre

15.50 €/pers

La choucroute garnie
Lard salé et fumé, knack, saucisse fumée

16,00 €/pers

Le baeckeofe aux trois viandes, salade verte
Bœuf, porc, agneau

16,00 €/pers

Jambon en croûte
Salade verte et salade de pommes de terre

15,50 €/pers

Kassler en croûte
Salade verte et salade de pommes de terre

15,50 €/pers

Pot au feu maison
Consommé et quenelle de moelle, croûtons, persil, bœuf gros sel,
Sauce raifort, pommes sautées et crudités

18,50 €/pers

Cochon de lait farci (minimum 15 pers)
Assortiment de crudités, salade verte, gratin dauphinois

18,50 €/pers

Choucroute du chasseur
Choucroute, spaetzles, lardons, saucisse fumée, oignons

12,90 €/pers

Coq au riesling
Spaetzles ou riz

14,50 €/pers

Choucroute de poissons
Sandre, saumon, lard grillé, pommes vapeur, beurre blanc

17,00 €/pers

Bouchée à la reine
Croute en feuilleté, riz basmati ou nouilles fines

15,50 €/pers

Nos plats typiques

Le couscous normal

Poulet, bœuf, merguez, semoule,

Légumes et pois chiche
16,90 €/pers

Le couscous complet

Poulet, bœuf, agneau, merguez, boulette de viande, semoule,

Légumes et pois chiche
18.90 €/pers

La paëlla

Riz aux légumes et fruits de mer, lapin, poulet, chorizo et

Moules fraiches
16,90 €/pers
Nos desserts

Omelette Norvegienne

 
Vacherin  
Tarte de saison  
Verrines  

Mignardise

 
Buffets de dessert  

Et parce que votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations, nous vous proposons un service de livraison rapide à Allenwiller ou à 30 km autour.

Pour toute demande d’établissement d’un devis détaillé, n’hésitez pas à contacter votre traiteur à Allenwiller.