Quel que soit votre demande ou votre événements, nous vous proposons tout type de préparations et d'apéritifs afin de satisfaire vos convives.
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Les apéritifs proposés par le Traiteur de la Sommereau
Les différents produits apéritifs proposés par votre traiteur dans le Bas-Rhin
Les apéritifs
| Nos pains surprises | |
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Le pain surprise long : Jambon blanc et fumé, salami, mousson de canard, fromages frais, saumon fumé |
34 € |
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La brioche garnie : Jambon blanc et comté, salami, jambon fumé, viande de Grisson |
34 € |
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| Nos pains spéciaux en tapas | |
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Les minicettes en bretzel fourrées (minimum 10 pièces) : Rosette, jambon fumé, fromage frais, jambon blanc, mousson de canard |
1,80 €/pièce |
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Les minicettes en bretzel fraicheur (minimum 10 pièces) : Salade de thon au paprika, crème de poulet ratatouille, crudités au bacon, Fromage frais au basilic et tomates |
1,80 €/pièce |
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Les mini navettes briochées (minimum 10 pièces) : Rillettes au thon aux fines herbes, fromage frais à la ciboulette, Poulet au curry |
1,80 €/pièce |
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Les tartines façon bruschetta (minimum 10 pièces) : Saumon fumé à l’aneth, fromage frais, magret de canard fumé, Jambon de Parme, tomate mozzarella basilic, ratatouille grosse crevette |
1,90 €/pièce |
| Les mises en bouche | |
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Les minis brochettes rustiques (minimum 10 pièces) : Tomate mozzarella, saucisson sec et cornichons, jambon blanc et comté, Poulet au citron, jambon fumé et épis de maïs, rosette et gruyère, Chorizo et oignon grelot, boulette de viande aux épices |
1,90 €/pièce |
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Les minis brochettes privilèges (minimum 10 pièces) : Chiffonnade de jambon et billes de mozzarella, crevettes poêlées et ananas, Légumes aux senteurs de Provence, billes de melon et jambon de Parme, Sot l’y laisse rôti et pèche, saumon croque-sel et pomme verte |
1,90 €/pièce |
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Les cocktails à la cuillère (minimum 10 pièces) : Tomate cerise en cœur de fromage frais et pesto Queue de crevette aux légumes provençale Filet de poulet aux citron et fines herbes |
2,00 €/pièce |
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Les cassolettes (minimum 10 pièces) : Millefeuille de pain d’épices et sa confiture d’Églantine Pétoncles poêlées et tomates confites Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan sur mesclun de salade |
2,00 €/pièce |
| Plateaux de légumes de saison et leur sauce aux fines herbes | |
| Le grand plateau | 48 € |
| Le petit plateau | 26 € |